BIOGRAFÍA

Estudié Química y durante 10 años, trabajé en diferentes laboratorios. Me pasaba el día rodeado de botellas pero no podía beber de ninguna... Así que decidí pasar a la sumillería y la enología. Sommelier titulado, Técnico Superior en Enología y Viticultura, máster de enología y marketing. He sido profesor de cursos de cata, colaborador en diferentes medios escritos y revistas especializadas del sector, 3er clasificado en el concurso Nariz de oro 2004 en España, Mejor sommelier de Cataluña en la semifinal del Nariz de Oro 2012.

 


 "Xavier Bassa i Valls, mejor sumiller de Catalunya..."

LaVanguardia.com


"El mejor sommelier de Catalunya..."

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Xavier Bassa i Valls, Barcelona

Telèfon: 687 845 991
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