Xavier Bassa » comiat de solter

Us presentem la nostra proposta en tastos/tallers de formatges artesans catalans a domicili.  En aquest taller parlarem de la història del formatge, de manera introductòria, i ens centrarem en els formatges que es produeixen a Catalunya, tots d’ells de petits productors, descobrint així, l’enorme riquesa de formatges que tenim al nostre país.la sessió comença amb una breu introducció a la elaboració del formatge en Power Point, (procés, ingredients, tipus, classificació, etc).Parl ...
Leer Más