BIOGRAFIA
Vaig estudiar Química i durant 10 anys, vaig treballar a diferents laboratoris. Em passava el dia envoltat d’ampolles però no en podia beure de cap... i vaig decidir passar a la sumilleria i l’enologia. Sumiller titulat, Tècnic Superior en Enologia i Viticultura, màster d'enologia i màrqueting, Professor de cursos de tast, col·laborador en diferents mitjans escrits i revistes especialitzades del sector, 3er classificat al concurs Nariz de oro 2004 d’Espanya, Millor sumiller de Catalunya a la semifinal del Nariz de Oro 2012.
"Xavier Bassa i Valls, mejor sumiller de Catalunya..."
LaVanguardia.com
"El millor sommelier de Catalunya..."
Els Matins de TV3
CURSOS I TALLERS
Tots els cursos i tallers es poden fer a domicili.
Regala un tast, regala un Val Regal
Disposem d’una àmplia varietat de Vals regal adaptats al vostre pressupost, perquè pugueu obsequ ...
Tast de vins a Domicili
Proposem una ràpida introducció al tast de vins: Venim al vostre domicili amb tot el material nece ...
Tast de Formatges Artesans Catalans
Us presentem la nostra proposta en tastos/cata de formatges artesans catalans a domicili. Parlarem ...
Tast de pernils maridat
T’oferim un tast on aprendrem a distingir les tipologies de pernil que podem trobar, segons l’ú ...
Taller de Gintonics
Us presentem la nostra proposta en format tast/taller de Gintònics a domicili. Aquests tallers vole ...
Tast de cerveses catalanes
El tast comença amb una breu explicació sobre l'elaboració de la cervesa, història, tipus de gra ...
Tast de foies
Us presentem la nostra proposta en tastos/tallers de foie. El foie és un d’aquells productes gast ...
Tast de cerveses Internacionals
El taller comença amb una explicació teòrica on parlarem sobre la elaboració de la cerves ...
Tast online de formatges
T’enviem a casa una selecció de formatges i un lot d’ampolles de vi i t'oferim l’opció de f ...