Saló Vinum Selecció (Cambrils)

salo+vinum+selecci%C3%B3
Vinum selecció és una empresa amb seu a Reus, que es dedica a la distribució de vins i de productes gastronòmics.
Han fet a Cambrils, a l’Hotel Mas Gallau, una presentació del seu dossier de distribucions.  D’entre tots els cellers (28 cellers) i els vins que vàrem tastar, en menciono alguns.
Hi havia en René Barbier amb el seu clos Mogador 2010, amb el seu personal estil d’interpretar els vins del Priorat.
Joan Asens amb els seus Orto vins, amb la línia de singularitats 2010, vins de terrer, directes, frescos i nets.
David Acha amb els seus vins de Rias Baixas, els Davide, vins expressius, vius i amb recorregut, on un envelliment en ampolla, els cau molt bé.
En l’apartat de menjar, destaco les impressionants llaunes de Paco Lafuente, amb les seves navajas (gallegues o d’Irlanda), sandinillas, cloïsses, agujas, musclos…
paco+lafuente
Els productes de l’ànec de l’empresa Malvasia, els plats de l’empresa La Carnala, dedicada a oferir productes preparats per la restauració. També es varen poder tastar els formatges artesans de la formatgeria Sant Gil d’Albió.
Un bon saló, bons productes i ben organitzat.
 
 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Tens cap dubte?
Enviar WhatsApp
Ves al contingut