La nariz de oro 2014, Iván Martinez Hierro

nariz+de+oro+2014,+iv%C3%A1n+martinez+hierro
El 12 i 13 de juny s’ha celebrat a Madrid la final de la Nariz de Oro 2014, on 35 sommeliers de la península s’hi han donat cita per disputar-se el títol.
El divendres a la tarda, cinc sommeliers van passar a la gran final i d’entre ells el vencedor va ser Iván Martínez Hierro de La Tienda Colmado a Medina del Pomar (Burgos).
En segon lloc, va quedar classificat en Axel Pitarch Llorens del Restaurant Plaerdemavida, de Valencia i, en tercer lloc, en Sergio Rodríguez Fontanet, de Rte. Mediterráneo, de Grao de Castellón (Castellón). Els altres dos finalistes van ser Ina Sorabilla, de la venta Muguiro (Muguiro, Navarra), i en Salvador Pardo Barberá del Mesón del cava-Pago de Tharsys a Requena, Valencia.
Els vins que amagaven les cinc copes negres de la gran final eren:
Upaingoa 2012 (DO Getariako Txakolina, raims: Hondarrabi Zuri, petit Courbu, Riesling)
Eldoze Syrah 2011 (VT Castilla),
Gramona Vi de Gel Gewürztraminer 2009 (Penedés);
Ginebra Nordés (Atlantic Galician Spirits, Galicia. Elaborada per el Nariz de Oro 2004 Xoan Cannas);
Velho Barreiro (Cachaça, Brasil).
En aquest concurs també s’escullen els millors vins d’España. Els 35 sommeliers assistents a Madrid varen escollir entre 150 vins que competien en set categories diferents, els següents vins:
 
Els millors vins d’España
Categoria escumosos:
 
1º Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage BR 2011. Codorniu. Cava
2º Torelló BN Gr 2009. Torelló. Cava
3º Vilarnau Brut Nature Reserva 2010. Vilarnau. Cava
Vins Blancs:
1º Colección Privada Félix Azpilicueta 2012. Azpilicueta. Rioja
2º Milmanda 2011. Torres. Conca de Barberà
3º Finca Montico 2013 (Sobre Lías). Marqués de Riscal. Rueda
Vins Rosats:
1º Solo Centifolia 2013. Bod. Aragonesas. Campo de Borja
2º Élite Rosado 2013. Hiriart. Cigales
3º Arrayán 2013. Arrayán. Méntrida
Negre de menys de 9 mesos de criança:
1º Inurrieta Sur Roble 2011. Inurrieta. Navarra
2º Ebeia Roble 2013. Portia. Ribera del Duero
3º Sed 2012. D Cueva, VT Monegros
Negres de més de 9 mesos de criança:
1º Perpetual 2011. Torres. Priorat
2º Pago el Espino 2010. Cortijo Los Aguilares. Málaga
3º Viña Tuelda Crianza 2011. Ribera del Duero
Vins Generosos:
1º Amontillado Del Duque. González Byass. Jerez
2º Old & Plus Amontillado. Sánchez Romate. Jerez
3º Armada Superior Cream. Sandeman. Jerez
Vins Dolços:
1º Venerable. Osborne. Jerez
2º Uva D´Or Moscatel. Vidal. Valencia
3º Capricho de Goya Moscatel. Camilo Castilla. Navarra
 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Tens cap dubte?
Enviar WhatsApp
Ves al contingut