Xavier Bassa » Home

Disposem d’una àmplia varietat de Vals regal adaptats al vostre pressupost, perquè pugueu obsequiar amb una experiència especial i a mida, a qui desitgeu; Per a un aniversari, per a un comiat de solteria, per a una celebració, per Nadal, per als vostres pares, germans, amics, familiars, compromisos… per a un fet que mereixi ser agraït o celebrat, podeu regalar un tast personalitzat! Un tast de vins, un tast de cerveses, un tast de formatges artesans catalans maridat amb vi,  un ...
Leer Más
T’enviem a casa una selecció de formatges i un lot d’ampolles de vi i t'oferim l’opció de fer un tast privat online de formatges maridat amb vins, de manera virtual. Des de la comoditat de casa teva, mitjançant el teu terminal mòbil, tauleta, TV, etc. T’oferim un tast absolutament privat i personalitzat, a mida, el dia i l’hora que tu vulguis.Tast de formatges artesans catalans maridats amb vinsTastarem 5 formatges diferents (formatge pasta tova, pell florida, pell rentada, ...
Leer Más
tast de vins online privat
T’enviem a casa un lot de vins i t'oferim l’opció de fer una iniciació al tast de vins privat online, de manera virtual. Des de la comoditat de casa teva, mitjançant el teu terminal mòbil, tauleta, TV, etc. T’oferim un tast de vins absolutament privat i personalitzat, a mida, el dia i l’hora que tu vulguis.La sessió d’introducció al tast de vins comença amb una exposició teòrica, on parlarem de quines eines tenim a l’hora de tastar un vi, i com ens influencien aquest ...
Leer Más
T’oferim un tast on aprendrem a distingir les tipologies de pernil que podem trobar, segons l’última reforma legislativa de 2015: bellota 100% ibérico,  bellota ibérico,  ibérico cebo de campo, ibérico de cebo, i també pernils de les diferents Denominacions d'Origen (D.O. Guijuelo, D.O. Dehesa de Extremadura, D.O. Jabugo y D.O. Jamón Los Pedroches.) La sessió comença amb una introducció teòrica i després es passa a la part pràctica on es tasten 6 pernils d ...
Leer Más
Proposem una ràpida introducció al tast de vins: Venim al vostre domicili amb tot el material necessari: copes, vins, decantadors, ordinador, projector, etc. Comencem amb una exposició teòrica en format Power Point, on parlarem de quines eines tenim a l’hora de tastar un vi, i com ens influencien aquestes en el tast. Explicació del tast La Vista. Parlarem del funcionament de l’ull, de l’anàlisi visual, el color, i quina informació ens pot aportar. L’olfacte, l ...
Leer Más
Us presentem la nostra proposta en format tast/taller de Gintònics a domicili. Aquests tallers volen ser una activitat lúdica, participativa, però també formativa, on us explicarem la història de la ginebra, les característiques de les tòniques i curiositats sobre el món de la cocteleria.Iniciem el taller amb una breu introducció a l’elaboració de la ginebra, (procés, ingredients, classificació, etc). Seguidament es fa una demostració dels passos a seguir a l’hora d’elaborar u ...
Leer Más
coaching team building&wine
Les activitats que us presentem pretenen ser un coaching d'empresa (coaching executiu) amb la finalitat de fomentar la cohesió del grup, per aconseguir millors resultats professionals, utilitzant la intel·ligència emocional. Aquestes activitats centren el seu treball en el desenvolupament d'habilitats que facilitin l'obtenció de resultats en l'àmbit corporatiu. En aquest cas, estan enfocades a entrenar la capacitat de liderar, de comunicació, d'administració del temps i els elements perso ...
Leer Más
Us presentem la nostra proposta en tastos/tallers de foie. El foie és un d’aquells productes gastronòmics associats al món dels gurmets, al saber menjar i al luxe. En aquest taller parlarem de la història del foie, de manera introductòria, i ens centrarem en els diferents tipus de foie que podem trobar al mercat: Foiegras Entier, bloc, parfait, paté, mousse, micuit, etc... Composició, procedència animal, aromes, textures...en veurem el seu maridatge, opcions gastronòmiques, diferents ...
Leer Más
cata de cerveza
El taller comença amb una explicació teòrica on parlarem sobre la elaboració de la cervesa, història, tipus de gra, germinació, maltat, la mòlta, cocció, llúpolització, fermentació, maduració i envasat, i parlarem dels tres grans tipus de cerveses: Ale, Lager i Lambic, i els seus diferents estils arreu del món. Aquesta exposició és realitzada amb el suport d’una projecció en format Power Point.Seguidament es fa un tast de 8 cerveses internac ...
Leer Más
maridadge multisensorial edmon i xavier bassa
Cava + Violoncel, a cegues: Oferim un tast de diferents caves amb l’acompanyament d’una composició musical, interpretada en directe amb un Violoncel i creada a propòsit de cada producte presentat. A partir d’un vi, utilitzant com a vehicle la música, aquesta ens transporta a una sensació: Una experiència on emergeixen multitud de sensacions i sentiments: alegria, emoció, tristesa, melangia, alegria, vells records oblidats, viatges…. Una explosió dels sentits en la que el gu ...
Leer Más
Page 1 of 212