Cata abierta de chocolates maridada con vinos en la Masía
Con un coste de 45€ por persona.
La sala de cata será en la masía de Can Tomàs Bassa de Santa Eulalia de Ronçana.
Se catan 6 chocolates de diferentes orígenes y diferentes % de cacao, maridadas con 6 vinos diferentes.
La sala de cata será en Santa Eulalia de Ronçana
Si tiene alguna duda nos puede llamar al 687845991 o por WhatsApp .
Descripción de la sesión
En este taller aprenderéis los secretos y curiosidades de este alimento tan apreciado y consumido en todo el mundo.
Podréis degustar diferentes tipos de chocolates, desde los más puros e intensos hasta los más dulces y cremosos, y descubrir sus aromas, texturas y sabores.
Os explicaremos cómo se cultiva el cacao, cómo se transforma en chocolate y cuáles son sus componentes y propiedades.
Os mostraremos cómo utilizar los sentidos de la vista, el olfato, el gusto y el tacto para apreciar el chocolate en toda su complejidad y riqueza.
Pasaremos a la práctica de la cata de chocolates, donde podrá catar una selección de chocolates de diferentes orígenes, variedades y porcentajes de cacao, para que se llevéis un buen recuerdo y un buen sabor de boca.
La duración de la sesión suele ser de 1h30.
