Cata abierta en la Masia , con un coste de 49 € por persona.
La sala de cata será en la masía de Can Tomàs Bassa de Santa Eulalia de Ronçana.
Si lo desea también le podemos recomendar una pequeña selección de restaurantes de los alrededores, por si desea comer o cenar por la zona.
Si tenéis alguna duda nos podéis llamar al 687845991 o por WhatsApp.
Contenido de la sesión
Una cata donde aprenderemos a distinguir las tipologías de jamón que podemos encontrar, según la última reforma legislativa de 2015: bellota 100% ibérico, bellota ibérico, ibérico cebo de campo, ibérico de cebo, y también jamones de diferentes Denominaciones de Origen ( DO Guijuelo, DO Dehesa de Extremadura, DO Jamón de Huelva y DO Jamón Los Pedroches .) .
La sesión comienza con una breve introducción en formato PowerPoint y después se pasa a la parte práctica donde se catan 5 jamones diferentes. Cada jamón irá maridado con una propuesta de bebida.
La duración suele ser de 1h30 .
