{"id":4533,"date":"2012-04-17T21:58:00","date_gmt":"2012-04-17T21:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xavierbassa.com\/2012\/04\/17\/nariz-de-oro-barcelona-2012\/"},"modified":"2024-03-18T07:45:41","modified_gmt":"2024-03-18T07:45:41","slug":"nariz-de-oro-barcelona-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/2012\/04\/17\/nariz-de-oro-barcelona-2012\/","title":{"rendered":"Nariz de oro Barcelona 2012"},"content":{"rendered":"\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\">\n<div style=\"clear: both; text-align: center;\"><a style=\"clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\" href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-bjsX8DKUrpg\/T43wKrc3uJI\/AAAAAAAAAeY\/SfLXSw1yb5M\/s1600\/nariz+de+oro+barcelona+xavier+bassa.jpg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-bjsX8DKUrpg\/T43wKrc3uJI\/AAAAAAAAAeY\/SfLXSw1yb5M\/s1600\/nariz+de+oro+barcelona+xavier+bassa.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" title=\"\"><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El concurso de <strong><em>nariz de oro<\/em><\/strong> se va celebrando desde el a\u00f1o 1991. Se trata de un concurso o se re\u00fanen sumilleres de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y compiten por identificar, solo utilizando la nariz, un vino dentro de una copa tinta.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"> <\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Una copa tinta no permite ver el color del vino, y como el vino no est\u00e1 permitido catar , s\u00f3lo pueden utilizar la informaci\u00f3n que les llega utilizando la nariz, para identificarlo. En esta ocasi\u00f3n se trataba de identificar un tempranillo de la DOCa Rioja, de la a\u00f1ada 2010, que hab\u00eda sido criado durante 8 meses en bota de roble franc\u00e9s o americano. Los vinos proven\u00edan de diferentes pueblos: Alfaro, Fuenmayor y Azagra.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El vino objeto del concurso, ha sido un tempranillo DOCa Rioja, de la poblaci\u00f3n de Alfaro, criado durante 8 meses en bota de roble franc\u00e9s.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Los participantes del certamen deben identificar correctamente el vino y redactar una nota de cata. Tambi\u00e9n realizan una prueba te\u00f3rica en la que deben responder una treintena de preguntas, relacionadas con el mundo del vino.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Una cincuentena de profesionales, catalanes y aragoneses se han citado en el Hotel Barcel\u00f3 Sants, para catar los vinos que se presentan a este certamen, que se valoran y punt\u00faan, para pasar a la fase final de Madrid, donde se escogen los mejores vinos de la pen\u00ednsula.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">En esta ocasi\u00f3n, <a href=\"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/\"><strong><span style=\"color: orange;\">Xavier Bassa y Valls<\/span><\/strong><\/a> , ha quedado clasificado como mejor sumiller en la semifinal catalana del <strong>Nariz de Oro<\/strong> que se ha celebrado este martes en Barcelona. Con \u00e9l, quince sommeliers m\u00e1s han conseguido la clasificaci\u00f3n para la final, que se celebrar\u00e1 a principios de junio en Madrid.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Xavier Bassa i Valls, es sumiller titulado, y T\u00e9cnico Superior en Enolog\u00eda y Viticultura.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"> <\/div>\n<\/div>\n<div id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 275px; top: 546.696px;\">\n<div class=\"gtx-trans-icon\"> <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[832,763],"tags":[1489],"class_list":["post-4533","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nariz-de-oro-barcelona-2012-es","category-xavier-bassa-y-valls","tag-nariz-de-oro-es"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}