{"id":4554,"date":"2011-10-24T21:25:00","date_gmt":"2011-10-24T21:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xavierbassa.com\/2011\/10\/24\/cata-a-ciegas-de-riojas\/"},"modified":"2024-03-18T07:58:45","modified_gmt":"2024-03-18T07:58:45","slug":"cata-a-ciegas-de-riojas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/2011\/10\/24\/cata-a-ciegas-de-riojas\/","title":{"rendered":"Cata a ciegas de Riojas"},"content":{"rendered":"\n
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Hemos realizado una cata a ciegas de algunos de los mejores vinos de la zona de La Rioja. Se hicieron dos tandas, de 8 vinos cada una.<\/div>\n<\/div>\n
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En la primera tanda se catar<\/div>\n<\/div>\n
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\n Allende 2005<\/span>\n<\/strong>, Finca Allende.<\/div>\n
\n Predicador 2007<\/span>\n<\/strong>, Bodega Contador.<\/div>\n
\n Sierra Cantabria cuve\u00e9 2007<\/span>\n<\/strong>, Sierra Cantabria<\/div>\n
Fincas de Ganuza 2005<\/span><\/strong> , Bodegas Ramirez de Ganuza.<\/div>\n
\n Pujanza 2008<\/span>\n<\/strong>, Bodegas Pujanza.<\/div>\n
\n Sela 2009<\/span>\n<\/strong>, Bodegas Roda.<\/div>\n
\n Pujanza 2007<\/span>\n<\/strong>, Bodegas Pujanza.<\/div>\n
\n Vi\u00f1as de Gain 2008<\/span>\n<\/strong>, Artadi.<\/div>\n
Una vez catados y puntuados los vinos, procedieron a destaparlos. De la primera tanda, el vino que peor pude puntuar fue el n\u00ba 5 que correspond\u00eda al Allende 2005, un vino sobremadurado, con evidentes signos de brez (brettanomyces), un alcohol muy marcado, y con una boca muy delgada, result\u00f3 ser el vino peor valorado por todos. Lo que pude puntuar mejor de la cata, fue la muestra n\u00ba6, que correspond\u00eda al vino Vi\u00f1as de Gain 2008, un vino floral, fresco, con una buena madera marcada, tanino presente y de buena acidez. Le segu\u00eda muy de cerca con buena nota, el pujanza 2008, un vino estructurado y elegante.<\/div>\n
En la segunda tanda se catar<\/div>\n
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\n La cueva del Contador 2007<\/span>\n<\/strong>, Bodega Contador.<\/div>\n
\n Hiru 3 racimos 2005<\/span>\n<\/strong>, Bodega Luis Ca\u00f1as.<\/div>\n
\n Trasnocho 2006<\/span>\n<\/strong>, Bodegas Rem\u00edrez de Ganuza.<\/div>\n
\n Roda I 2006<\/span>\n<\/strong>, Bodegas Roda.<\/div>\n
\n Vi\u00f1a el Pis\u00f3n 2007<\/span>\n<\/strong>, Artadi.<\/div>\n
\n Finca la nieta 2008<\/span>\n<\/strong>, Vi\u00f1edos de Paganos.<\/div>\n
\n Aro 2005<\/span>\n<\/strong>, Bodegas Muga.<\/div>\n
\n Pujanza Norte 2007<\/span>\n<\/strong>, Bodegas Pujanza.<\/div>\n
El vino que peor valor\u00e9 fue la muestra n\u00ba3, que correspond\u00eda al Vi\u00f1a el Pis\u00f3n 2007, por un olor que en un principio me pareci\u00f3 TCA, lo descart\u00e9 por defecto. He de reconocer que al cabo de una hora el vino estaba mucho m\u00e1s expresivo y se acercaba a las expectativas de su precio.<\/div>\n
Lo que m\u00e1s me gust\u00f3 de la cata, fue la muestra n\u00ba8, que correspond\u00eda al vino Finca la nieta 2008, con una fruta muy marcada, vivo, con un perfil muy joven, y una madera muy bien escogida. Llaminer, y profundo. Detr\u00e1s le ven\u00eda el Aro 2005. Las a\u00f1adas fueron las vinculantes, o sea, las que pueden encontrarse ahora en el mercado, porque hay bodegas que las sacan m\u00e1s tarde.<\/div>\n
\u00bfquieres organizar una cata de vinos a ciegas? Aqu\u00ed<\/a> podemos hacerlo.<\/div>\n
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