{"id":4681,"date":"2010-08-13T16:35:00","date_gmt":"2010-08-13T16:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xavierbassa.com\/2010\/08\/13\/aclaracion-que-no-habria-que-hacer\/"},"modified":"2024-03-14T21:21:59","modified_gmt":"2024-03-14T21:21:59","slug":"aclaracion-que-no-habria-que-hacer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/2010\/08\/13\/aclaracion-que-no-habria-que-hacer\/","title":{"rendered":"Aclaraci\u00f3n, que no habr\u00eda que hacer&#8230;"},"content":{"rendered":"\n<div dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_ceB_BEa4IhE\/TGV2ZO5WC8I\/AAAAAAAAAKY\/3A05n7M8ViE\/s1600\/borracho.jpg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5504936295397723074\" style=\"cursor: hand; display: block; height: 270px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/_ceB_BEa4IhE\/TGV2ZO5WC8I\/AAAAAAAAAKY\/3A05n7M8ViE\/s320\/borracho.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" title=\"\"><\/a>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Pero que har\u00e9, puesto que me lo han pedido en varias ocasiones y no deja de sorprenderme. La pregunta que me hacen es que, si en los cursos o talleres de CATA que organizo, adem\u00e1s de catar , se puede beber, o sea, dicho de otro modo, m\u00e1s llana, si se puede mamar.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Ya hace a\u00f1os que me dedico a impartir cursos de TAST, y por mi formaci\u00f3n, que considero seria y profesional, intento impartir los cursos de igual manera. Seg\u00fan <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/%C3%89mile_Peynaud\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Emile Peunaud<\/a> , la cata consiste en gustar CON ATENCI\u00d3N un producto del que queremos apreciar su calidad; se trata de someterlo a nuestros sentidos (sabor y olfato); la cata es estudiar, analizar, describir, juzgar y clasificar.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Eso es lo que intento hacer en los cursos, ayudar a describir lo que percibimos a trav\u00e9s de nuestros ojos, nariz y boca, para finalmente, poder alcanzar un criterio.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Para aprender simplemente a mamar, no habr\u00eda que asistir a un curso de cata, se puede dirigir a las discotecas, bares de pol\u00edgono, carretera o barriada, y a los bordillos, establecimientos estos \u00faltimos, donde por una cantidad razonable de dinero, pueden satisfacer otras curiosidades, que no creo apropiado ni adecuado describir ni ahora, ni aqu\u00ed.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Una vez, un comercial de la marca <u>Ferrari<\/u> , me dec\u00eda que cuando alguien le preguntaba cu\u00e1ntos litros consum\u00eda el coche cada 100 km, era evidente que esta persona no era un cliente para un Ferrari.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Podr\u00edamos decir tambi\u00e9n que hay gente, que no son clientes para un <a href=\"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/catas-de-vino\/\">curso de cata.<\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n <a href=\"http:\/\/www.wineinmoderation.eu\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">wine y moderation<\/a>, <strong>\n  <a href=\"http:\/\/www.alcoholicos-anonimos.org\/v_portal\/apartados\/apartado.asp\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">AA<\/a>\n<\/strong>, y algunos cap\u00edtulos de <a href=\"http:\/\/www.cuatro.com\/callejeros\/videos\/alto-control-alcoholemia\/20100329ctoultpro_51\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">callejeros<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 468px; top: 674.216px;\">\n<div class=\"gtx-trans-icon\"> <\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[988,963],"tags":[1919,1920],"class_list":["post-4681","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aclaracion-que-no-habria-que-hacer","category-curso-de-cata","tag-aclaracion","tag-que-no-habria-que"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4681"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4681\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}