{"id":4995,"date":"2013-01-14T07:00:00","date_gmt":"2013-01-14T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/xavierbassa.com\/2013\/01\/14\/bouquet-dalella-do-alella\/"},"modified":"2024-03-18T07:26:47","modified_gmt":"2024-03-18T07:26:47","slug":"bouquet-dalella-do-alella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xavierbassa.com\/es\/2013\/01\/14\/bouquet-dalella-do-alella\/","title":{"rendered":"Bouquet d’Alella, DO Alella"},"content":{"rendered":"\n
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Bouquet d’Alella<\/b><\/div>\n
Sant Josep de Calasan\u00e7, 8<\/div>\n
Alella<\/div>\n
Visitas concertadas: <\/div>\n
Domingos a las 12h visitas guiadas, Visita de las vi\u00f1as, bodega y degustaci\u00f3n 10 \u20ac.<\/div>\n
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Es la bodega m\u00e1s joven de la DO D’Alella, con solo tres a\u00f1adas en el mercado. Trabajan las variedades aut\u00f3ctonas de la zona, y tambi\u00e9n de for\u00e1neas, en modo experimentaci\u00f3n. La bodega est\u00e1 situada en la antigua propiedad de la familia, una casa noble de campesinos, del siglo XIV, que ha sido rehabilitada como bodega, ofreciendo la posibilidad de alquilar las salas para eventos privados.<\/div>\n
Ofrecen a los visitantes unas actividades llamadas sensaciones bouquet<\/b><\/span><\/i> , para acercarse al mundo del vino, de las que destaco dos:<\/div>\n
Picnic entre vi\u00f1as….<\/span><\/b><\/div>\n
En un espacio que tienen habilitado entre las vi\u00f1as y con vistas al mar, la actividad consta de una cesta para dos personas donde encontramos una botella de vino, agua, fruta fresca, y comida o cena. El precio es de 30 euros por persona.<\/div>\n
Visita entre vi\u00f1as….<\/span><\/b><\/div>\n
Consta de una visita guiada por los vi\u00f1edos, acabando con una cata en la bodega. El precio es de 10\u20ac si se cata un vino, y de 15\u20ac si se catan tres vinos.<\/div>\n
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En nuestra visita hemos probado muestras de tina, vinos a\u00fan acab\u00e1ndose, una Garnacha blanca 2012<\/span> y la Pasa blanca 2012<\/span> , dos vinos limpios, frescos y perfumados. El Shiraz 2012<\/span> , discreto en nariz, se le debe dar tiempo, y un Cabernet Sauvignon<\/span> 2012 bastante interesante.<\/div>\n
Catamos un lagar de garnacha blanca y panza blanca 2011<\/span>, o encontramos un vino floral, ex\u00f3tico, femenino, f\u00e1cil de beber, sin estridencias en boca.<\/div>\n
Una garnacha blanca y pasa blanca 2011 fermentada en bota<\/span> , donde destacan los aromas de la madera,( ahumados, tostados) recuerdos de mantequilla y vainillas, con una boca untuosa y un agradable final ligeramente amargo. Hemos encontrado una madera bien integrada, nada molesta.<\/div>\n
En resumen, una joven bodega, que empiezan su camino, con unos vinos limpios, honestos y a precios competitivos.<\/div>\n
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