BIOGRAFÍA
Estudié Química y durante 10 años, trabajé en diferentes laboratorios. Me pasaba el día rodeado de botellas pero no podía beber de ninguna... Así que decidí pasar a la sumillería y la enología. Sommelier titulado, Técnico Superior en Enología y Viticultura, máster de enología y marketing. He sido profesor de cursos de cata, colaborador en diferentes medios escritos y revistas especializadas del sector, 3er clasificado en el concurso Nariz de oro 2004 en España, Mejor sommelier de Cataluña en la semifinal del Nariz de Oro 2012.
"Xavier Bassa i Valls, mejor sumiller de Catalunya..."
LaVanguardia.com
"El mejor sommelier de Catalunya..."
Els Matins de TV3
CURSOS Y TALLERES
Todos los cursos y talleres pueden ser impartidos a domicilio.
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