Xavier Bassa » cata de cerevezas internacionales

cata de cerveza
El taller comienza con una explicación teórica donde hablaremos sobre la elaboración de la cerveza, historia, tipo de grano, germinación, malteada, la molienda, cocción, lupolización, fermentación, maduración y envasado, y hablaremos de los tres grandes tipos de cervezas:Ale , Lager y Lambic, y sus diferentes estilos en todo el mundo. Esta exposición es realizada con el apoyo de una proyección en formato Power Point.Seguidamente pasamos a una cata de 8 cervezas internacionales represe ...
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