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cata de foie

Cata de Foies

Os presentamos nuestra propuesta en catas/talleres de foie. El foie es uno de aquellos productos gastronómicos asociados al mundo de los gourmets, al saber comer y al lujo.En este taller hablaremos de la historia del foie, de manera introductoria, y nos centraremos en los diferentes tipos de foie que podemos encontrar en el mercado: Foie-gras Entier, bloc, parfait, paté, mouse, micuit, etc...Composición, procedencia animal, aromas, texturas... veremos su maridaje, opciones gastronómicas, dif ...
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tast de vins
Os presentamos nuestra oferta de cursos de iniciación a la cata de vinos. Estructuramos el curso en cuatro sesiones, dedicada cada una a un tema (la cata, el vino blanco, el vino tinto y el Cava).También realizamos cursos sobre una temática en concreto, sobre una DO, sobre alguna variedad, vinos nacionales y extranjeros....nos adaptamos a vuestras peticiones.Sesión 1.Explicación de la cata. Donde hablaremos de la vista, el análisis visual, el color, el olfato, la vía nasal directa ...
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coaching team building&wine

Coaching building-wine

Las actividades que os presentemos pretenden ser un coaching de empresa ( coaching ejecutivo) con la finalidad de fomentar la cohesión del grupo, per consiguiendo mejores resultados profesionales, utilizando la inteligencia emocional. Estas actividades centran su trabajo en el desarrollo de habilidades que faciliten la obtención de resultados en el ámbito corporativo. En este caso, están enfocadas a entrenar la capacidad de liderar, comunicación, administración del tiempo y los elementos p ...
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