El taller comienza con una breve explicación teórica donde hablaremos sobre la elaboración de la cerveza, historia, tipos de grano, germinación, malteado, la molienda, cocción, lupolización, fermentación, maduración y envasado, y hablaremos de los tres grandes tipos de cervezas:
Ale, Lager y Lambic, y sus diferentes estilos en todo el mundo. Seguidamente pasamos a una cata de 6 cervezas internacionales representativas de los diferentes estilos elaborados en todo el mundo.
Condiciones del taller
El taller está pensado para hacerlo en una sesión de 1h30 de duración (adaptable a vuestras necesidades), con una breve introducción seguida de una cata comentada de 6 cervezas internacionales.
Precios
Dependiendo de la localización geográfica, se pedirá un número mínimo de assistentes al taller o tarífa mínima.
Para grupos reducidos disponemos de una sala de cata en una masia catalana restaurada del S.XVIII, en Santa Eulàlia de Ronçana, donde realizamos sesiones exclusivas y personalizadas.
Cata de cervezas internacionales. Precio a partir de 25€/persona grupo (pedir presupuesto para otras opciones).
Te podemos ofrecer un vale regalo para una cata grupal obierta en la masia. 40€/persona.
Te podemos ofrecer una cata privada en pareja en la masia. 100€. pareja
Te podemos ofrecer una cata privada a domicilio. Pedir presupuesto.
Te podemos ofrecer una cata privada en la masia. Pedir presupuesto.
Te podemos ofrecer una Cata Privada Virtual online. 110€ Os enviamos un pack de cervezas a vuestro domicilio y el dia y a la hora que querais hacemos una videoconferencia para hacer la cata en directo.
Vale regalo
También disponemos de Vales regalo adaptados a vuestro presupuesto, para que podais obsequiar con una experiencia especial y a medida, a quien deseéis. Para un cumpleaños, una celebración, para vuestros padres, hermanos, amigos, familiares, compromisos… para un hecho que merezca ser agradecido o celebrado, podeis regalar una cata personalizada!
Enviadnos un email a info@xavierbassa.com y recibireis hoy mismo el vale regalo!!
Si quieres Llama ahora!
Profesor
Los cursos serán impartidos por Xavier Bassa i Valls, Mejor Sommelier de Catalunya en el concurso Nariz de Oro 2012.
Sumiller titulado, por la escuela de Restauración y Hosteleria de Barcelona.
Técnico Superior en Enologia i Viticultura, por la escuela Mercè Rossell de Sant Sadurní d’Anoia.
