cata de cerveza

Cata de cervezas internacionales

agosto 15, 2021 Escrit per Xavier Bassa i Valls - No hay comentarios

El taller comienza con una breve explicación teórica donde hablaremos sobre la elaboración de la cerveza, historia, tipos de grano, germinación, malteado, la molienda, cocción, lupolización, fermentación, maduración y envasado, y hablaremos de los tres grandes tipos de cervezas:
Ale, Lager y Lambic, y sus diferentes estilos en todo el mundo. Seguidamente pasamos a una cata de 8 cervezas internacionales representativas de los diferentes estilos elaborados en todo el mundo.
Condiciones del taller
El taller está pensado para hacerlo en una sesión de unas 2 horas de duración, con una explicación teórica con soporte Power Point, seguida de una cata comentada de 8 cervezas internacionales.
Precio
El precio por persona es a partir de 25€, (precio grupo).
Dependiendo de la localización geográfica, se pedirá un número mínimo de assistentes al taller o tarífa mínima.
Para grupos reducidos disponemos de una sala de cata en una masia catalana restaurada del S.XVIII, en Santa Eulàlia de Ronçana, donde realizamos sesiones exclusivas y personalizadas.

Vale regalo
También disponemos de Vales regalo adaptados a vuestro presupuesto, para que podais obsequiar con una experiencia especial y a medida, a quien deseéis. Para un cumpleaños, una celebración, para vuestros padres, hermanos, amigos, familiares, compromisos… para un hecho que merezca ser agradecido o celebrado, podeis regalar una cata personalizada!
Enviadnos un email a info@xavierbassa.com y recibireis hoy mismo el vale regalo!!
Si quieres Llama ahora!

Profesor
xavier bassa

Los cursos serán impartidos por Xavier Bassa i Valls, Mejor Sommelier de Catalunya en el concurso Nariz de Oro 2012.
Sumiller titulado, por la escuela de Restauración y Hosteleria de Barcelona.
Técnico Superior en Enologia i Viticultura, por la escuela Mercè Rossell de Sant Sadurní d’Anoia.