El taller comença amb una explicació teòrica on parlarem sobre la elaboració de la cervesa, història, tipus de gra, germinació, maltat, la mòlta, cocció, llúpolització, fermentació, maduració i envasat, i parlarem dels tres grans tipus de cerveses: Ale, Lager i Lambic, i els seus diferents estils arreu del món. Aquesta exposició és realitzada amb el suport d’una projecció en format Power Point.
Seguidament es fa un tast de 6 cerveses internacionals representatives dels diferents estils elaborats arreu del món.
Preus i Condicions del taller
La durada del taller sol ser d’una sessió de 1h30 (adaptable al vostre temps disponible) i tastem 6 cerveses internacionals.
Depenent de la localització geogràfica, es demanarà un nombre mínim d’assistents al taller.
Disposem d’una sala de tast en una masia catalana restaurada del S.XVIII, a Santa Eulàlia de Ronçana, on fem sessions exclusives i personalitzades.
Preus
Tast de cerveses Internacionals. Preu a partir de 25€/persona grup (demanar pressupost per les altres opcions).
Et podem oferir un val regal per un tast grupal obert a la masia. 40€/persona.
Et podem oferir un tast privat en parella a la masia. 100€ parella.
Et podem oferir un tast privat a domicili. Demanar pressupost.
Et podem oferir un tast privat a la masia. Demanar Pressupost.
Et podem oferir una Tast Privat Virtual online. 110€ Us enviem un pack de cerveses al vostre domicili i el dia o l’hora que vulgueu fem una videoconferència per a fer el tast.
Val regal
També disposem de Vals regal adaptats al vostre pressupost, per a que pugueu obsequiar amb una experiència especial i a mida, a qui desitgeu. Per un aniversari, per a una celebració, per a els vostres pares, germans, amics, familiars, compromisos… per a un fet que mereixi ser agraït o celebrat, podeu regalar un tast personalitzat!
Envieu-nos un email a info@xavierbassa.com i rebreu avui mateix el vostre val regal!!
Truca ara!
Professor
Els cursos seran impartits per Xavier Bassa i Valls, Millor sumiller de Catalunya al concurs Nariz de Oro 2012.
Sumiller Titulat, per l’escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona.
Tècnic Superior en Enologia i Viticultura, per l’escola Mercè Rossell de Sant Sadurní d’Anoia.
