Tast privat en parella Coravin
Tast íntim privat, per a dues persones, a la nostra masia.
Un val per una iniciació al Tast de Vins, amb un cost de 120 € per parella.
Amb aquesta opció la persona obsequiada amb el val pot escollir la data que vulgui dels 365 dies de l’any, a l’hora que millor li vagi.
La validesa del val de Regal és de dotze mesos. La sala de tast serà a la masia de Can Tomàs Bassa de Santa Eulàlia de Ronçana.
En fer la compra rebreu el Val regal per email.
Si teniu cap dubte ens podeu trucar al 687845991 o per WhatsApp.
Descripció de la sessió
La sessió d’introducció al tast de vins comença amb una exposició teòrica en format PowerPoint, on parlarem de quines eines tenim a l’hora de tastar un vi, i com ens influeixen aquestes en el tast:
- Explicació del tast. Parlarem de la vista, del funcionament de l’ull, de l’anàlisi visual, el color, i quina informació ens pot donar aquest.
- L’olfacte, la via nasal directa i la via retronasal. Explicarem les aromes primàries, secundàries i terciàries presents en els vins.
- El gust. Explicarem la morfologia de la llengua, determinant a quina part de la llengua percebem cada gust o sensació: dolç, salat, àcid, amarg, umami.
Funcionament de la copa. Conseqüències a l’hora de tastar un vi. Metodologia de tast.
I acabada la teoria passem a la part pràctica del tast de vins, on es tasten dos vins blancs, dos vins negres i un cava.
La durada del tast sol ser d’1h- 1h15.
