Tast de Cerveses

En un tast de cerveses aprens a identificar els matisos que neixen del gra, el malt i el llúpol. Descobreix-ne la història i el procés d’elaboració, des de la fermentació fins a la maduració, coneix els tres grans tipus de cervesa —Ale, Lager i Lamic— i aprèn a degustar-les com un autèntic sommelier de cervesa. 
Cuatro vasos con cervezas de distintos estilos y colores en soporte de degustación sobre madera

Amb Xavier Bassa, sommelier expert en tast de cerveses, gaudiràs d’una experiència gastronòmica, ja sigui a tallers privats —en parella o amb amics— o en activitats per a grups o empreses.

Degusta una selecció de cerveses premium internacionals i artesanes, i descobreix marques icòniques com Guinness, Paulaner, Chimay o Estrella Damm Inedit. Coneix cerveses catalanes d’autor com Montseny, Espiga o La Pirata, perquè en gaudeixis l’aroma, l’equilibri, el sabor únic i el caràcter local.

Viu la millor degustació de cervesa, disponible en línia, a domicili oa la Masia Can Tomàs Bassa, a menys de 40 km de Barcelona, ​​des de només 40€.

Xavier Bassa i Valls, sommelier y organizador de catas de vino en Barcelona

Xavier Bassa: sumiller expert en tastos de cervesa

Xavier Bassa és sommelier especialitzat en tasts de cervesa, amb més de vint anys d’experiència. Format en química, enologia i sumilleria, ha dedicat la seva carrera a la divulgació gastronòmica ia ensenyar a gaudir de la cervesa a tallers de degustació per tot Catalunya.

En un tast de cervesa aprendràs sobre com s’elabora, la història, els ingredients, els tipus de grans, i del procés de germinació i elaboració, i tastaràs els tres grans tipus de cervesa (Ale, Lager i Lambic) amb exemples artesanals de diferents estils molt representatius per a cada tipus.

Una manera diferent de redescobrir la cervesa, provant estils diferents i aprenent a apreciar de debò tot el que ofereix aquesta beguda tan popular.

¿En què consisteix un tast de cervesa i com es realitza?

Un tast de cervesa és un taller de degustació on aprens a tastar i comparar diferents estils de cervesa, entenent quins factors fan que cadascuna sàpiga diferent. La sessió comença amb una explicació clara i visual sobre la història de la cervesa, l’elaboració i els ingredients, recolzada en imatges perquè sigui més dinàmica i fàcil de seguir.

Coneixeràs els tres grans tipus de cervesa: Ale, Lager i Lambic, i com canvien segons el tipus de gra, el procés d’elaboració i l’estil. Després, en el tast guiat, degustaràs diferents cerveses representatives de cada estil per aprendre a identificar aromes, sabors i matisos sense complicacions.

Pensada per als qui gaudeixen de la cervesa però volen anar un pas més enllà, aquest tast et permet tastar estils diferents i descobrir tot allò que aquesta beguda tan quotidiana amaga.

cata de cervezas xavier bassa i valls s
Mesa de cata de cervezas artesanas con copas servidas y botellas trapenses en grupo en Barcelona

¿Què inclou cada taller de degustació de cerveses?

El taller de tast de cervesa comença amb una part teòrica clara i visual, on s’explica com s’elabora la cervesa i quines són les característiques principals. Es parla dels tipus de gra, del procés d’elaboració i de germinació i dels tres grans tipus de cervesa: Ale, Lager i Lambic.
A la part pràctica, es degusten 6 cerveses diferents, seleccionades per representar diferents estils. Normalment es treballa amb un mix de cerveses artesanals, internacionals i catalanes, per poder comparar sabors, aromes i textures entre cerveses d’orígens molt diferents.
Una experiència pensada per guanyar criteri propi, gaudir de la cervesa amb un altre enfocament i sortir amb les idees clares per saber reconèixer i apreciar cada varietat.

Tipus de tast de cerveses: privades, a domicili o en grup

Descobreix els diferents tipus de tast de cerveses que ofereix Xavier Bassa i tria la modalitat que millor s’adapti a tu: viu l’experiència a la masia, en format privat o en grup, a domicili o, fins i tot, gaudir d’un tast en format online.

Sessió Tast obert de cervesa a la masia

Taller de degustació de cervesa a la masia que inclou part teòrica i pràctica, ideal per als que volen descobrir diferents estils de cervesa en grup. En caps de setmana s’obren les convocatòries perquè t’apuntis a la data que més et convingui. 

Tast de cervesa privat en parella a la masia

Aquest tast de cervesa presencial és una experiència gastronòmica exclusiva per a dos, amb data i hora a escollir. El sommelier adapta la sessió a la vostra disponibilitat, combinant explicació i degustació per gaudir amb calma de diferents estils de cervesa.

Tast de cervesa privada en grup a la masia

Tast de cervesa per a empreses o grups d’amics, amb dia i hora per triar. L’experiència costa 160€ per a 6 persones, amb opció d’afegir més participants prèvia reserva per un extra de 25€ per persona afegida (en aquest cas, cal avisar prèviament).

Tast de cervesa per videotrucada

Tast de cervesa online per videotrucada, amb una durada aproximada de 1 hora. S´enviarà al teu domicili un pack amb 6 cerveses diferents per seguir la sessió, que inclou explicació teòrica i degustació guiada en directe per Xavier Bassa.

Tast de cervesa a domicili

Taller de degustació de cervesa a domicili i amb el nombre de participants que vulguis. El sommelier es desplaça per tot Catalunya i porta tot allò necessari per al tast. Només cal disposar d’una taula per col·locar el material i les cadires suficients per a tots els assistents.

Sala de catas con botellas de cerveza artesana y copas servidas sobre mesa rústica en masia de Barcelona

¿A qui regalar un tast de cervesa o una tarjeta regal?

Pots regalar un tast de cervesa a la teva parella, a un amic o familiar i sorprendre’l amb una experiència original i diferent, perfecta per gaudir de la cervesa i aprendre alhora. Amb un val regal de tast de cervesa es viu una experiència gastronòmica única de la mà d’un sommelier expert.
Si tries regalar un tast de cervesa privat, el sommelier s’adapta a la data que triïs. En el cas de les sessions obertes en cap de setmana s’obren noves convocatòries amb data i horari definits. En tots dos casos, el val té una caducitat d’un any perquè la persona que el rebi pugui triar la data que li convingui millor.
Un tast de cervesa és el regal perfecte per als que estimen la cervesa i volen descobrir tot el que hi ha darrere seu: la seva història, com s’elabora i els estils que podeu trobar al mercat.

Preguntes freqüents

Sí, no cal experiència prèvia. Els tasts estan pensats tant per a persones que gaudeixen de la cervesa habitualment com per als que volen començar a entendre-la i apreciar-la millor.

La durada dels tasts presencials és daproximadament 1 hora i 30 minuts. En el cas dels tasts en línia, la durada és d’1 hora.

Els tasts oberts s’imparteixen sempre en català. Els tasts privats es realitzen en català o castellà, amb possibilitat de fer-los també en anglès o francès si se sol·licita prèviament en fer la reserva.

L’experiència inclou una part teòrica i una part pràctica, amb la degustació de 6 cerveses diferents, seleccionades entre cerveses artesanals, internacionals i catalanes, representatives de diferents estils com ara Ale, Lager i Lambic.

Els tasts presencials se celebren a la Masia Can Tomàs Bassa, a Santa Eulàlia de Ronçana, a menys de 40 km de Barcelona. També es poden fer a domicili a qualsevol punt de Catalunya.

Sí, s’organitzen tasts personalitzats per a grups d’amics o empreses, ideals com a activitat de team building, celebracions o esdeveniments privats.

Sí, disposem de bons regals per a totes les modalitats de tast. El val té una validesa d’un any i s’adapta al dia i hora que esculli la persona que el rebi.

pngegg 1

Comprar Tast de Cerveses a Domicili

pngegg 1

Comprar Tast de Cerveses privat a Barcelona

pngegg 1

Comprar Tast de Cerveses privat en parella

pngegg 1

Comprar Tast de Cerveses Online

pngegg 1

Comprar Targeta Regal Tast de Cerveses obert a la masía