Tast de Vins
En un tast de vins aprèns a degustar i a diferenciar els matissos entre els vins blancs, negres i escumosos: el color, les aromes i la textura en boca. Descubriràs com la varietat de raïm, el tipus de cop o la temperatura influeixen en el sabor en aquest tast pràctic, entretingut i pensat per a que aprenguis mentres gaudeixes a cada glop.
Amb Xavier Bassa, sommelier expert en tasts de vi, podràs gaudir de cada experiència en diferents formats: des de tallers privats –en parella o amb amics– fins a activitats per a grups o empreses.
Durant el taller, tastaràs 5 tipus de vi a cegues, normalment dos vins blancs, dos vins negres i un escumós. D’aquesta manera, seràs capaç de portar a la pràctica allò que s’ha après i gaudir com mai abans dels vins més populars i representatius, com Rueda, Rioja, Priorat o Penedès, i marques reconegudes.
Descobreix el millor tast de vins, disponible en grup, privat o a domicili, a la Masia Can Tomàs Bassa, a menys de 40 km de Barcelona i des de només 40€.
Tast de Vins
40,00 €
40,00 €
Tast de Vins
99,00 €
Tast de Vins
120,00 €
Tast de Vins
195,00 €
Tast de Vins
240,00 €
Xavier Bassa: sumiller expert en catas de vi
Xavier Bassa és sommelier especialitzat en tasts de vi amb més de 20 anys d’experiència. Format en química, enologia i sumilleria, ha dedicat la seva carrera a la divulgació gastronòmica ia impartir tallers de degustació de vi per tot Catalunya.
En aquest tast aprendràs a dominar l’anàlisi sensorial del vi: des del color, l’aroma i fins al recorregut pel paladar. Aquests tallers combinen teoria i pràctica perquè aprenguis a apreciar tots els matisos de vins blancs, negres o escumosos, entenent què fa única cada varietat.
Cada tast de vi amb Xavier Bassa es converteix en una oportunitat per descobrir l’origen d’aquesta beguda, la seva elaboració i aprendre a apreciar i gaudir del vi com un autèntic sommelier, més enllà de l’etiqueta o el preu.
¿En què consisteix un tast de vi?
Un tast de vi és una experiència gastronòmica pensada per aprendre a gaudir del vi amb criteri. Comença amb una breu introducció on s’explica, de manera clara i visual, els aspectes bàsics del tast: la importància de fer servir la copa adequada, el color del vi, les aromes i com es perceben les sensacions en boca.
Després d’aquesta part inicial arriba la pràctica. Es degusten diferents estils de vi: vins blancs, negres i escumosos; sempre a cegues, amb l’etiqueta tapada, per centrar l’atenció en allò realment important: allò que el vi transmet en tastar-lo, sense prejudicis ni referències externes i posant en pràctica allò que s’ha après a la part teòrica.
Una experiència gastronòmica única, pensada perquè gaudeixis, aprenguis i descobreixis la veritable essència del vi.
¿Què inclou cada taller de degustació de vi?
El taller de tast de vi de Xavier Bassa inclou una introducció teòrica clara i amena sobre tots els factors que influeixen en el sabor del vi (la copa, el color, les aromes, el tipus de raïm…). Després es fa una degustació comparativa de vins a cegues per centrar-se únicament en l’experiència sensorial. Durant la sessió es treballen diferents estils:
- Vins blancs: tant lleugers i frescos com fins i tot amb criança en fusta.
- Vins negres: joves, amb criança o de guarda, analitzant cos, tanins i evolució a la boca.
- Vins escumosos: cava, corpinnat o escumosos d’altres mètodes.
- Vins dolços o especials: quan el tast ho permet, tanquem el taller amb perfils més intensos.
Cada participant compta amb copes de tast ISO, aigua mineral i material visual de suport per seguir la part teòrica i entendre els matisos de cada producte.
Tipus de cata de vi: privades, a domicili o en grup
Descobreix els diferents tipus de tast de vi que ofereix Xavier Bassa i tria la modalitat que millor s’adapti a tu: viu l’experiència a la masia, en format privat o en grup, a domicili o, fins i tot, gaudeix d’un tast en format en línia.
Taller de degustació de vi a la masia que inclou part teòrica i pràctica, ideal per als que vulguin descobrir el món del vi en grup. Cada cap de setmana s’obren noves convocatòries perquè t’apuntis a la data que més et convingui. Aquest tast de vi privat en parella és una experiència gastronòmica exclusiva per a dos, amb data i hora a elecció. El sommelier adapta la sessió a la vostra disponibilitat. Inclou explicació de l’origen i l’elaboració del vi, amb degustació guiada. Tast de vi pensat per a empreses o grups d´amics. L’experiència costa 195€ per a 7 participants (si en sou més, són 25€ extra per persona) i inclou part teòrica i pràctica, amb degustació guiada de vins. Tast de vi online per videotrucada, amb durada aproximada d’1 hora. S’envia prèviament a domicili un estoig amb els vins seleccionats per a la sessió. L´activitat inclou explicació teòrica i degustació guiada en directe. Tast de vins a domicili i amb el nombre de participants que vulguis. El sommelier es desplaça amb tot el necessari per fer el tast. Cal disposar d’una taula àmplia per col·locar el material i les cadires suficients per a tots els participants. Regala un tast de vi obert a la Masia Can Tomàs Bassa. El val té un cost de 45€, s’envia per email i té 12 mesos de validesa per utilitzar-lo a qualsevol de les sessions obertes que s’organitzen cada mes a la masia. Pots regalar un tast de vi a la teva parella, a un amic oa un familiar, i sorprendre’l amb una experiència pensada per gaudir, aprendre i compartir. Un pla perfecte per als amants del vi que volen anar més enllà i descobrir què hi ha darrere de cada varietat. Si trieu regalar un tast de vi privat, el sommelier s’adapta al dia i l’hora que preferiu. En el cas de les sessions obertes, s’organitzen convocatòries periòdiques amb data i horari definits. En tots dos casos, el val regal té una validesa d’un any perquè la persona el gaudeixi quan vulgui. Un tast de vi és el regal ideal per als que gaudeixen aprenent sobre aromes, sabors i matisos, i volen viure una experiència gastronòmica original i memorable. Sí, no cal tenir experiència prèvia per assistir a un tast de vi. Els tallers estan pensats tant per a principiants com per a aficionats que volen aprendre a degustar amb més criteri. Els tasts de vi oberts s’organitzen en dates concretes fixades pel sommelier, amb inscripció prèvia. Els tasts privats, en canvi, es realitzen el dia i hora que triïs, adaptant-se a la teva disponibilitat i al nombre d’assistents. Els tasts oberts sempre s’imparteixen en llengua catalana. Els tasts privats en català o castellà, amb possibilitat de fer-los també en anglès o francès, sempre amb un to proper i divulgatiu. La durada dels tasts de vi presencials és daproximadament 1 hora i 30 minuts. Els tasts de vi en línia tenen una durada aproximada d’1 hora. Els tasts presencials se celebren a la Masia Can Tomàs Bassa, a Santa Eulàlia de Ronçana, a menys de 40 km de Barcelona. També es poden fer a domicili a qualsevol punt de Catalunya, amb tot el material inclòs. Sí, disposem de bons regals per a totes les modalitats. Pots regalar un tast privat, a domicili o una sessió oberta. El val té una validesa d’un any i s’adapta al dia i hora que esculli la persona que el rebi. Sí. S’organitzen tasts personalitzats per a grups d’amics o empreses, ideals com a activitat de team building, incentiu o celebració especial. 
Sessió de tast oberta de vins a la masía
Tast de vi privat en parella a la masía
Tast de vi privat en grup a la masía
Tast de vins virtual
Tast de vins a domicili
Tast de vins amb val regal
¿A qui regalar un tast de vi o un val experiència?
Preguntas frecuentes
¿Puc assistir si no tinc experiència prèvia a tastos de vi? ¿Quina diferència hi ha entre un tast de vi privat i un obert? ¿En quin idioma es fan els tasts de vi? ¿Quan duren els tasts de vi? ¿On es realitzen els tasts de vi presencials? ¿Oferiu packs o bons regals en tasts de vi? ¿Organitzeu tasts de vi per a empreses o grups?
