Catas de Vino
En una cata de vinos aprendes a degustar y diferenciar los matices entre los vinos blancos, tintos y espumosos: el color, los aromas y la textura en boca. Descubrirás cómo la variedad de uva, el tipo de copa o la temperatura influyen en el sabor en este taller práctico, entretenido y pensado para que aprendas mientras disfrutas en cada sorbo.
Con Xavier Bassa, sumiller experto en catas de vino, podrás disfrutar de cada experiencia en diferentes formatos: desde talleres privados —en pareja o con amigos— hasta actividades para grupos o empresas.
Durante el taller , probarás 5 tipos de vino a ciegas, en los que incluyen dos vinos blancos, dos vinos negros y uno espumoso. De esta manera, serás capaz de llevar a la práctica lo aprendido y disfrutar como nunca antes de los vinos más populares y representativos, como Rueda, Rioja, Priorat o Penedès, y marcas reconocidas como Torres, Protos o Freixenet.
Descubre la mejor cata de vinos, disponible en grupo, privada o a domicilio, en la Masía Can Tomàs Bassa, a menos de 40 km de Barcelona y desde solo 40€.
40,00 €
Cata de Vinos
40,00 €
Cata de Vinos
99,00 €
Cata de Vinos
120,00 €
Cata de Vinos
195,00 €
Cata de Vinos
240,00 €
Xavier Bassa: sumiller experto en catas de vino
Xavier Bassa es sumiller especializado en catas de vino con más de 20 años de experiencia. Formado en química, enología y sumillería, ha dedicado su carrera a la divulgación gastronómica y a impartir talleres de degustación de vino por toda Cataluña.
En esta cata aprenderás a dominar el análisis sensorial del vino: desde su color, aroma y hasta su recorrido por el paladar. Estos talleres combinan teoría y práctica para que aprendas a apreciar todos los matices de vinos blancos, tintos o espumosos, entendiendo qué hace única a cada variedad.
Cada cata de vino con Xavier Bassa se convierte en una oportunidad para descubrir el origen de esta bebida, su elaboración y aprender a apreciar y disfrutar del vino como un auténtico sumiller, más allá de la etiqueta o el precio.
¿En qué consiste una cata de vino?
Una cata de vino es una experiencia gastronómica pensada para aprender a disfrutar del vino con criterio. Comienza con una breve introducción donde se explican, de forma clara y visual, los aspectos básicos de la cata: la importancia de usar la copa adecuada, el color del vino, los aromas y cómo se perciben las sensaciones en boca.
Tras esta parte inicial, llega la práctica. Se degustan distintos estilos de vino: vinos blancos, tintos y espumosos; siempre a ciegas, con la etiqueta tapada, para centrar la atención en lo realmente importante: lo que el vino transmite al probarlo, sin prejuicios ni referencias externas y poniendo en práctica lo aprendido en la parte teórica.
Una experiencia gastronómica única, pensada para que disfrutes, aprendas y descubras la verdadera esencia del vino.
¿Qué incluye cada taller de degustación de vino?
El taller de cata de vino de Xavier Bassa incluye una introducción teórica clara y amena sobre todos los factores que influyen en el sabor del vino (la copa, el color, los aromas, el tipo de uva…). Luego se realiza una degustación comparativa de vinos a ciegas para centrarse únicamente en la experiencia sensorial. Durante la sesión se trabajan distintos estilos:
- Vinos blancos: tanto ligeros y frescos hasta con crianza en madera.
- Vinos tintos: jóvenes, con crianza o de guarda, analizando cuerpo, taninos y la evolución en boca.
- Vinos espumosos: cava, corpinnat o espumosos de otros métodos.
- Vinos dulces o especiales: cuando la cata lo permite, cerramos el taller con perfiles más intensos.
Cada participante cuenta con copas de cata ISO, agua mineral y material visual de apoyo para seguir la parte teórica y entender los matices de cada muestra.
Tipos de cata de vino: privadas, a domicilio o en grupo
Descubre los distintos tipos de cata de vino que ofrece Xavier Bassa y elige la modalidad que mejor se adapte a ti: vive la experiencia en la masía, en formato privado o en grupo, a domicilio o, incluso, disfruta de un cata en formato online.
Sesión de cata abierta de vino en la masía
Taller de degustación de vino en la masía que incluye parte teórica y práctica, ideal para quienes quieran descubrir el mundo del vino en grupo. Cada fin de semana se abren nuevas convocatorias para que te apuntes en la fecha que más te convenga.
Cata de vino privada en pareja en la masía
Esta cata de vino privada en pareja es una experiencia gastronómica exclusiva para dos, con fecha y hora a elección. El sumiller adapta la sesión a vuestra disponibilidad. Incluye explicación del origen y elaboración del vino, con degustación guiada.
Cata de vino privada en grupo en la masía
Cata de vino pensada para empresas o grupos de amigos. La experiencia cuesta 195€ para 7 participantes (si sois más, son 25€ extra por persona) e incluye parte teórica y práctica, con degustación guiada de vinos.
Cata de vino virtual
Cata de vino online por videollamada, con duración aproximada de 1 hora. Se envía previamente a domicilio un estuche con los vinos seleccionados para la sesión. La actividad incluye explicación teórica y degustación guiada en directo.
Cata de vino a domicilio
Taller de degustación de vino a domicilio y con el número de participantes que desees. El sumiller se desplaza con todo lo necesario para realizar la cata. Es necesario disponer de una mesa para colocar el material y sillas suficientes para todos los participantes.
Cata de vino con vale de regalo
Regala una cata de vino abierta en la Masía Can Tomàs Bassa. El vale tiene un coste de 40€, se envía por email y tiene 12 meses de validez para utilizarlo en cualquiera de las sesiones abiertas que se organizan cada mes.
¿A quién regalar una cata de vino o un bono experiencia?
Puedes regalar una cata de vino a tu pareja, a un amigo o a un familiar, y sorprenderle con una experiencia pensada para disfrutar, aprender y compartir. Un plan perfecto para los amantes del vino que quieren ir más allá y descubrir qué hay detrás de cada variedad.
Si eliges regalar una cata de vino privada, el sumiller se adapta al día y la hora que prefieras. En el caso de las sesiones abiertas, se organizan convocatorias periódicas con fecha y horario definidos. En ambos casos, el vale regalo tiene una validez de un año, para que la persona lo disfrute cuando quiera.
Una cata de vino es el regalo ideal para quienes disfrutan aprendiendo sobre aromas, sabores y matices, y quieren vivir una experiencia gastronómica original y memorable.
Preguntas frecuentes
¿Puedo asistir si no tengo experiencia previa en catas de vino?
Sí, no es necesario tener experiencia previa para asistir a una cata de vino. Los talleres están pensados tanto para principiantes como para aficionados que quieren aprender a degustar con más criterio.
¿Qué diferencia hay entre una cata de vino privada y una abierta?
Las catas de vino abiertas se organizan en fechas concretas fijadas por el sumiller, con inscripción previa. Las catas privadas, en cambio, se realizan el día y la hora que elijas, adaptándose a tu disponibilidad y al número de asistentes.
¿En qué idioma se realizan las catas de vino?
Las catas abiertas se imparten siempre en lengua catalana. Las catas privadas en catalán o castellano, con posibilidad de realizarlas también en inglés o francés, siempre con un tono cercano y divulgativo.
¿Cuánto duran las catas de vino?
La duración de las catas de vino presenciales es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Las catas de vino online tienen una duración aproximada de 1 hora.
¿Dónde se realizan las catas de vino presenciales?
Las catas presenciales se celebran en la Masía Can Tomàs Bassa, en Santa Eulàlia de Ronçana, a menos de 40 km de Barcelona. También pueden realizarse a domicilio en cualquier punto de Cataluña, con todo el material incluido.
¿Ofrecéis packs o bonos regalo en catas de vino?
Sí, disponemos de bonos regalo para todas las modalidades. Puedes regalar una cata privada, a domicilio o una sesión abierta. El vale tiene una validez de un año y se adapta al día y la hora que elija la persona que lo reciba.
¿Organizáis catas de vino para empresas o grupos?
Sí. Se organizan catas personalizadas para grupos de amigos o empresas, ideales como actividad de team building, incentivo o celebración especial.
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