Catas de whisky
En una cata de whisky aprendes a cómo el grano, el fuego y la madera definen el carácter y sabor de cada destilado. En cada degustación de whiskeys, descubres cómo el envejecimiento en barricas de bourbon o jerez, los aromas de turba, la miel o la vainilla y los métodos de destilación de cada región influyen en su sabor, aroma y textura.
Con Xavier Bassa, sumiller experto en cata de whiskies, podrás disfrutar de cada experiencia en diferentes formatos: desde talleres privados —en pareja o con amigos— hasta actividades para grupos o empresas.
Degusta una selección premium de whiskies de Escocia, Irlanda, Japón, Estados Unidos e India, y entrena tu paladar para saborear los estilos single malt, blended, bourbon, grain o cask strength, de la mano de un sumiller experto de whiskies que te enseñará a diferenciar los matices, aromas y texturas de cada variedad.
Vive la mejor degustación de whisky, disponible online, a domicilio o en la Masía Can Tomàs Bassa, a menos de 40 km de Barcelona, desde solo 45€.
cata de whisky
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Xavier Bassa: sumiller experto en catas de whisky
Xavier Bassa es sumiller especializado en catas de whisky con más de veinte años de experiencia. Formado en química, enología y sumillería, ha dedicado su carrera a la divulgación gastronómica y a la enseñanza de la cultura del whisky en toda Cataluña.
Reconocido como uno de los mejores sumilleres en degustaciones de whisky, domina el arte de la destilación y el envejecimiento de los grandes whiskies internacionales. Sus talleres combinan teoría y práctica para enseñar a distinguir aromas, sabores y texturas, elevando cada degustación a un nivel profesional.
Cada taller de whisky, se convierte en una oportunidad para descubrir su origen, su proceso y todo lo que hace única a este destilado.
¿En qué consiste una cata de whisky y cómo se realiza?
Una cata de whisky es un taller de degustación donde se aprende a conocer, probar y comparar distintas variedades de esta bebida. La sesión comienza con una introducción sobre su historia y proceso de elaboración, y continúa con la degustación guiada de whiskies, en la que se observa el color, se perciben los aromas y se saborea cada muestra para apreciar sus matices y diferencias.
Pensadas para los amantes del whisky, las catas de Xavier Bassa te permitirán descubrir y disfrutar las mejores variedades alrededor del mundo, comprendiendo cómo cada whisky cuenta su historia y su carácter a través del aroma y el sabor.
Una experiencia gastronómica única, creada para disfrutar, aprender y descubrir la verdadera esencia del whisky.
¿Qué incluye cada taller de degustación de whisky?
El taller de cata de whisky con Xavier Bassa incluye la explicación teórica sobre la historia y origen de la bebida, así como la degustación comparativa de cinco whiskies seleccionados por su contraste de estilo y origen:
- Escocia: single malt con notas de turba y madera.
- Irlanda: whisky triple destilado, más suave y afrutado.
- Japón: whisky de malta con perfil floral y equilibrado.
- Estados Unidos: bourbon con matices de vainilla y caramelo.
- Cataluña: destilado artesanal de cebada malteada, de producción local.
Cada participante cuenta con copas de cata ISO, agua mineral y material visual de apoyo para seguir la parte teórica y entender los matices de cada muestra.
Tipos de cata de whisky: privadas, a domicilio o en grupo
Descubre los distintos tipos de cata de whisky que ofrece Xavier Bassa y elige la modalidad que mejor se adapte a ti: vive la experiencia en la masía, en formato privado o en grupo, o a domicilio.
Sesión Cata abierta de Whisky en la masía
Taller de degustación de whisky en la masía que incluye parte teórica y práctica, ideal para quienes quieran descubrir el mundo del whisky en grupo. Cada fin de semana se abren las convocatorias para que te apuntes en la fecha que más te convenga.
Cata de whisky privada en pareja en la masía
Esta cata de whisky presencial, es una experiencia gastronómica exclusiva para dos, con fecha y hora a elección. El sumiller adapta la sesión a vuestra disponibilidad. Incluye explicación de los orígenes y elaboración del whisky, con degustación de 5 whiskies.
Cata de whisky privada en grupo en la masía
Cata de whisky para empresas o grupos de amigos, con día y hora a elegir. La experiencia cuesta 195 € para cinco personas, con opción de añadir más participantes previa reserva (en tal caso, es necesario avisar previamente). Incluye parte teórica, práctica y degustación de cinco whiskies.
Cata de whisky a domicilio
Taller de degustación de whisky a domicilio y con el número de participantes que desees. El sumiller se desplaza por toda Cataluña y lleva todo lo necesario: copas, whisky, proyector y ordenador. Es necesario disponer de una mesa para colocar el material y sillas suficientes para todos los participantes.
¿A quién regalar una cata de whisky o un bono experiencia?
Puedes regalar una cata de whisky a tu pareja, a un amigo o familiar, y sorprenderle con una experiencia original y sofisticada, perfecta para disfrutar de la enocultura y aprender al mismo tiempo. Con un bono regalo de cata de whisky vives una experiencia gastronómica única guiada por un experto.
Si eliges regalar una cata de whisky privada, el sumiller se adapta a la fecha que elijas. En el caso de las sesiones abiertas, cada fin de semana se abren nuevas convocatorias con fecha y horario definidos por el sumiller. En ambos casos, el vale tiene una caducidad de un año.
Una cata de whisky es el regalo perfecto para quienes quieren aprender a apreciar los matices, el aroma y el sabor de una buena copa de whisky.
Preguntas frecuentes
Sí, no se necesita experiencia previa para asistir a una cata de whiskies. Estos talleres están pensados tanto para principiantes como para aficionados al whisky.
Las catas de whisky abiertas se organizan en fechas concretas fijadas por el sumiller con inscripción previa. Las catas de whisky privadas, en cambio, se realizan el día y hora que elijas, adaptándose completamente a tu disponibilidad y al número de asistentes.
Las catas abiertas se imparten siempre en catalán. Las catas privadas se realizan en catalán o castellano, con posibilidad de realizarlas también en inglés o francés si se solicita previamente al hacer la reserva.
En las catas de producto (vino, cerveza, whisky, gin-tonics), no se pone nunca comida para no interferir en el sabor del producto que se está degustando..
La duración de las catas de whisky presenciales es de 1h y 30 minutos.
Las catas presenciales se celebran en la Masía Can Tomàs Bassa, en Santa Eulàlia de Ronçana, a menos de 40 km de Barcelona. También pueden realizarse a domicilio en cualquier punto de Cataluña, con todo el material incluido.
Sí, disponemos de bonos regalo para todas las modalidades. Puedes regalar una cata privada, a domicilio o una sesión abierta. El vale tiene un año de validez y se adapta al día y la hora que elija la persona que lo reciba.
Sí. Se preparan catas personalizadas para grupos de 5 personas (con posibilidad de añadir más participantes) o eventos de empresa, ideales como actividad de team building o incentivo.
Sí, en las catas de whisky privadas existe la opción de seleccionar algunas de las variedades a degustar, según tus preferencias o nivel de experiencia.