La Cucharilla del CAVA

la cullereta del cava

  Hay una costumbre, en algunos hogares, de poner una cucharilla metálica en las botellas de espumoso que no se han terminado. Y cuentan que de esta manera, no se pierde el gas… Hace unos años, me explicaron el porqué de esto. Pero antes de entrar en el porqué, miremos qué pasa dentro del líquido […]

Llista estrelles guia Michelin 2022

  Tristor per a Catalunya en l’edició de la guia Michelin 2022 que deixa 27 nous restaurants con Estrella. · Arrels (Sagunt)· Atalaya (Alcossebre)· Atempo (Barcelona)· Auga e Sal (Santiago de Compostela)· Ayalga (Ribadesella),· Cañabota (Sevilla)· Casona del Judío (Santander)· Coto de Quevedo (Torre de Juan Abad)· Deessa (Madrid)· El Rincón de Juan Carlos (Adeje – Tenerife)· […]

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